zondag 27 februari 2011

ONGEDULDIG!

Jeetje, wat ben ik toch een ramp. Het duurt allemaal zo lang, en het is zulk stom weer. Ik kan mijn zaadjes wel de grond uit kijken. Ik zit zo twee keer per dag te kijken, alsof het zo hard gaat. De prei gaat heel goed, ik ben bang dat daar elk zaadje van is uitgekomen, en dat ik straks bossen prei heb, dat word: preisoep, prei uit de oven, prei roerbakken, prei schotels, prei in de vriezer enz. De tomaten zaadjes zijn ook allemaal aan het opkomen, ziet er volgens mij goed uit. Ze zijn er nog niet allemaal, maar dat komt wel. Als dat allemaal goede grote planten worden, zal ik er toch een aantal weg moeten geven. Maar dat is wel leuk, ik denk dat er wel een paar liefhebbers voor zijn. De broccoli buiten doet ( nog) niks, die vind het echt te koud nog in het kasje. Komende week gaat het zonnetje schijnen, en eigenlijk verwacht ik dan wel iets groens te gaan zien in die bak zwart zand. En dan de pluksla die ik in de grond, maar wel in het kasje heb gezet........volgens mij zie ik drie groene friemels.....maar durf er nog weinig over te zeggen, het kan namelijk ook heel goed onkruid zijn, dat is nog even afwachten. Komende week wil ik als het goed weer is de pruimenboom verplanten. Die staat in het midden van de groente tuin, niet zo slim natuurlijk. Het is nu nog een klein boompje, maar als hij groot word dan gaat hij de groente tuin overschaduwen. Ik werd erop gewezen door een vrindinnetje, die me ook vertelde eens een keer op te houden met spitten, ik zou dan de structuur van de grond kapot maken. En mijn tuinplan werd door haar " afgekeurd". Omdat je de groentes elk jaar van plek moet verwisselen, is zoals ik het ( in lijntjes) wilde doen niet handig, gewoon 4 vakken maken, en daar de bepaalde groepen groenten in doen. En aangezien ik altijd heel goed luister en braaf ben, ga ik dat ook maar zo doen! ;-) Word vervolgd.........doei!

dinsdag 22 februari 2011

PREI.....

Hoi
Vorig weekend wat voorgezaaid in bakjes. Prei en tomaten, die staan binnen, en broccoli, die staat buiten in het kasje. Volgens de beschrijving zou de prei er het langste overdoen om te kiemen, zo`n 20 dagen. Nou, na 9 dagen is dus alleen de prei al gekiemd. nader " onderzoek" leert dat als je prei binnen zaait dat de kiemtijd dan sneller is. OLp de foto lijkt het al heel wat, maar de preikiempjes zijn maar een paar milimeter hoor. ;-) Maar toch......de eerste groente komt boven de grond. En als je dan nagaat dat die prei pas over maaaaaaaanden geoogst kan worden. Best knap eigenlijk , voor zo`n ongeduldig typje als ik om een groente tuin te beginnen. En nu wachten op de tomaten en de broccoli....

maandag 14 februari 2011

Bananencake/brood.

Afgelopen weekend lagen er een paar zeer onsmakelijk uitziende overrijpe bananen op de fruitschaal. Ik had sterk de neiging om ze weg te mieteren, maar eigenlijk had ik me net bedacht dat we eens wat beter moeten opletten en wat minder etenswaar weg zouden moeten gooien. Dus...lang leve internet...even gegoogled op: recept overrijpe bananen. Nou....keuze genoeg. Ik heb voor het bananenbrood gekozen omdat ik daar alle ingredienten voor in huis had. Het heet bananenbrood, maar persoonlijk vind ik het meer cake. Het is makkelijk te maken, erg lekker, en nee, het is niet goed voor de lijn zag ik vanmorgen op de weegschaal! maar voor een keer moet het kunnen. Hierbij dus het recept.
Bananenbrood/cake;
250 gram bloem
1 theelepel baksoda ( zuiveringszout)
snufje zout
115 gram boter
115 gram bruine suiker
2 losgeklopte eieren
500 gram geprakte overrijpe bananen
Verwarm de oven voor op 180 graden ( stand 4-gas oven)
Vet een bakvorm van 13 x 23 cm lichtjes in.
Meng de bloem met het zout en de baksoda.
Meng de boter en de suiker in een aparte kom door elkaar.
Roer de eieren en geprakte bananen erdoor tot alles goed gemengd is.
Giet het mengsel door de bloem en roor het goed door elkaar. Giet het mengsel in de bakvorm
Bak 60-65 minuten in de voorverwarmde oven. haal de cake eruit en laat hem 10 minuten afkoelen. Haal hem dan uit de vorm en laat hem verder afkoelen. Eet ze.

zondag 13 februari 2011

Het kasje.

Hoi,
Afgelopen week kwam het kasje dan eindelijk. Dit weekend heeft Jos hem in elkaar gezet. Ik heb vandaag lekker een paar uurtjes in de tuin doorgebracht. Spitten , harken, onkruid trekken. Kom nog veel wortels enzo tegen, en heel veel stukken steen, grind en andere zooi. Maar zo langzamerhand word de grond steeds schoner. Ik heb de aardbeiplantjes eruit geschept. en op de plaats waar ze stonden aarbeifolie gelegd. En toen de plantjes er weer ingezet. Het folie schijnt goed warmte vast te houden, en dus goed voor de groei te zijn. Bovendien liggen de aardbeitjes dan straks " schoon". Hoeft er ok geen stro ofzo onder om de aardbeien te beschermen. Volgens internet kon ik ze nu verplanten, maar ik hoop dat ze niet al te veel geschrokken zijn, en het gewoon blijven doen. Ik heb ook in bakjes gezaaid. In de vensterbank ( op zolder) staat nu een bak met topmatenzaad en prei. In het kasje staat een bakje met broccoli. Op de verpakking stond dat dat al gezaaid kon worden in een platte kas, nou die van mij is niet plat, maar dat zal toch ook wel kunnen? En ik heb op de bodem van het kasje ( wat gewoon aarde is) pluksla gezaaid. gewoon op de gok, kijken of het nu al wat doet. Zal ook van het weer afhangen denk ik. Dus wat mij betreft: mooi weer graag!
Doei!

woensdag 9 februari 2011

Havermout koekjes.

Hoi,
Dit recept voor havermout koekjes kreeg ik van vriendin Ria, die het vertaalt heeft uit een engels kookboek. Het zijn simpel te maken koekjes, met niet al teveel boter en suiker enzo. van dit recept maak je een stuk of 15 koekjes. Nu had ik er 12. Ik heb ze dit keer wat groter gemaakt omdat ik er morgen wat wil mee nemen als we een etappe Pieterpad gaan lopen ( jjsehpp.blogspot.com)
De koekjes zijn ernstig lekker. Niet doorvertellen, maar de eerste keer dat ik ze maakte, had ik er al zoveel opgegeten dat ik later op de dag nog maar een portie heb gebakken zodat mijn huisgenoten ook nog wat hadden! En maar klagen over mijn lijn. Hahaha. Benieuwd wat jullie van de koekjes vinden.
Havermout koekjes
75 gram havermout
50 gram bloem
60 gram ( room) boter
50 gram suiker
1 eetlepel stroop
1/2 theelepel zuiveringszout ( drogist)
Meng de havermout met de bloem.
Smelt boter, suiker en stroop in een pannetje, als alles gesmolten is doe je het zuiveringszout erbij. ( gaat schuimen)
pan van het vuur af en de havermout met bloem er doorheen mengen.
Maak balletjes ter grootte van een walnoot en druk ze wat plat.
Leg ze met wat tussenruimte op een bakplaat
Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de koekjes 15 minuten.
Af laten koelen op een rooster. Eet je ze niet allemaal tegelijk op?

Tellertje.

Hoi, Gisteren een tellertje op het blog gezet. Ik vind het wel leuk om te zien hoeveel bezoekers je nou hebt op zo`n blog. Wel grappig hoor, ik vond het helemaal niks al die blogs, we hebben wel 2 familie blogs die ik regelmatig bekijk, maar verder vond ik het wel goed. Nu heb ik verschillende blogs bij mijn favorieten staan waar ik toch dagelijks even op kijk. Een mens is dus nooit te oud om te leren. Blogs zijn leuk! Doei!

zondag 6 februari 2011

Kiemgroenten.

Zo`n 10 dagen geleden had ik leuke post. Een lieve " kletsvriendin" had zomaar een zakje kiemzaadjes gestuurd. Snelle zaadjes, want met 6 dagen kon ik ze al " oogsten" . Rose Radijs, en verdraaid, het smaakt dan ook echt naar radijsjes! Dat blijf ik toch wonderlijk vinden hoor. Ik heb inmiddels ook een boek aangeschaft over kiemgroenten. Er zijn dus wel meer manieren waarop je kiemgroenten kan kweken, gewoon in een jampotje bijvoorbeeld, dat ga ik dinsdag even doen, dan komt Jacq , die neemt dan ook zaadjes mee, en dan kunnen we ruilen! Zij een beetje radijs en broccoli van mij, en ik weer andere dingen van haar. je heb maar weinig nodig. Voor de radijs van de foto, heb ik denk ik maar een kwart van het zakje gebruikt. Maar voor dat het dinsdag is moet ik dus nog dat boek doorlezen, en moet ik ( zoals Jacq dan zegt) niet alleen maar plaatjes kijken! ;-))
Groeten van mij!

dinsdag 1 februari 2011

Tuinplan?

Hoi!
Vorige week een tuinplan gemaakt welke ik jullie niet wil onthouden. Op de tekening past alles.......of dat in het echt ook zo is straks? ;-))