maandag 27 juni 2011

UIEN!

Ooohh....wat is het toch leuk allemaal. En zoooo gezond! ;-)) Vorige week had ik geen boodschappen gedaan voor het avond eten met het idee om de hele week uit de tuin te eten, en dat is gelukt! Op maandag had ik een lekker recept met snijbiet , op dinsdag had ik peultjes met wat worteltjes. Woensdag had ik een maaltijdsalade met gerookte kip ( nee, niet uit de tuin;-) maar wel de pluksla, bosuitjes, radijs, rucola uit de tuin. En op donderdag hadden we de eerste broccoli. Vrijdag hadden we bbq, met jawel, een salade van radijs, rucola en bosui. Toch leuk? En ik kan dat hele riedeltje deze week zo weer eten als ik wil. De broccoli gaat erg hard, en ja, die dingen komen dus allemaal tegelijk. Dus ik ga woensdag denk ik de grootste weghalen, en in kleine roosjes in vriezen. leuk, heb ik straks ook nog wat. Dit gaat om kleine hoeveelheden hoor, want ik wil geen vriezer vol met allemaal groente die slap geworden is en die ik dan verplicht de hele winter moet eten. Zelfde verhaal met de peulen, die zijn echt leuk! Zodra je die geplukt hebt en je draait je rug er naar toe, hangen er al weer nieuwe aan. van de week ook ontdekt dat er heuse bloemkool aankomt. helaas hadden de rupsen mijn bloemkool ook ontdekt, en lekker aan de bladeren zitten vreten, en allemaal poepjes op mijn bloemkool achtergelaten. Ook zaten er bruine vlekken op, schijnt van je handen te komen, heb ik vernomen. Heb mijn bloemkooltje met schoonwater afgesopt de grote bladeren eromheen gevouwen zodat ze nog enigzins wit blijven en we zien wel. Ik denk dat ik ook rupsen heb omdat de koolplanten wel akelig dicht op elkaar staan. Het is eigenlijk een bos kolen, de broccoli, bloemkool en witte kool. Had van de week trouwens toen ik broccoli had gekookt, een rups meegekookt, had opgeschept en daar lag ie, op de bodem van de pan. Goh...en ik had het nog zo goed gewassen. Volgende keer een poosje in zout water zetten, vinden rupsjes niet leuk. ;-)) De tomaten planten gaan heel goed, vanmiddag is vriend Nick wezen kijken en die heeft ze goedgekeurd. ;-) Aan mijn courgetteplant komen voor zover ik kan zien minstens 5 courgettes, ben heel benieuwd. Zijn ronde courgettes. Morgen ook even bij de wortles kijken, volgens mij mogen die er ook bijna uit. Net zoals de piepers, ik zou eigenlijk nog een week of 2 moeten wachten met de piepers, maar het loof is geel aan het worden, en het schijnt dat ze er dan uit kunnen/mogen? Gewoon maar proberen, dit is tenslotte een leerjaar! Mijn paprika en peper plantjes, dat weet ik niet of dat wat gaat worden. Ik heb ze gewoon buiten staan, maar ik heb 2 verschillende peperplantjes in het kasje gezet in de grond, en die gaan beduidend harder dan wat er buiten staat, dat zou dus nog wel eens wat kunnen opleveren. Vorige keer vertelde ik over o.a de snijbiet, dat dat stukje met 2 x eten wel leeg was en dat ik dan weer plek had voor nieuwe dingen. Nouhou.....bloglezeres Nan mailde me, dat dat niet het geval is, snijbiet groeit gewoon weer aan nadat je het geplukt hebt, goh....je moet het maar weten! Ik had zo het stukje leeg getrokken en er wat anders neergezet, nu kan ik tot ver in de zomer door eten! Dus ehh..bedankt , Nan! Gisteren heb ik wel wat heeeel erg leuks gedaan: de sjalotten geoogst! Van die paar sjalotten die ik geplant had ( 8 stuks) had ik iets van 55 uitjes. heb ze even te drogen gelegd zoals op de foto, maar nu hangen ze in bosjes onder het afdakje bij de garage, net echt! Op de lege plek heb ik vandaag rode uitjes gezaaid, kijken of dat nog wat word dit jaar. Zaterdag ben ik naar iemand geweest die ik ken van het moestuinforum, zij had leuke olie-tjes gemaakt van goudsbloemen ( calendula) deze olie is te gebruiken voor schaafwondjes enzo. Wilde ik ook, maar ja geen bloemen. Dus en paar handjes van haar gekregen. (Over de olietjes vertel ik in een nieuw blogstukje meer.) Nou ben ik die bloemen dus gaan halen bij haar moestuin op een moestuincomplex, of hoe je dat noemt. Nou, was dat al een beetje aan het kriebelen, dat ik eigenlijk wel meer tuin zou willen......dus....goed over nagedacht en me vandaag aangemeld als aspirant lid van de biologische tuinbouw vereniging `t Nut hier is Soest. Er zijn helaas alleen 10 wachtende voor me. Maar goed, ik heb geduld ( krijg je vanzelf als je een moestuin hebt, je moet maanden wachten soms tussen zaaien en oogsten;-) dus nu is het afwachten wanneer ik aan de beurt ben! En al wilde plannen. Wil daar de dingen planten en zaaien die voor hier eigenlijk te groot zijn, zoals die gekke kolen. En ik wil fruit struiken, en aardappels...en.....ik wil weer veel, maar ik wil dan ook 100 vierkante meter, daar moet ik toch wat mee kunnen? Nou, je hoort het al, ik heb er zin in! Morgen een stukje over mijn olie en zalfjes....hmm...straks ben ik een echte heks, met die brouwsels! ;-))) Groetjes!

zaterdag 18 juni 2011

De vorderingen.

Het vordert maar door hier! Met de tuin dan he? Alles blijft maar doorgroeien. We eten nu verschillende dingen uit de tuin. Alle sla soorten, en peulen. Bij de broccoli planten zat ik steeds maar te kijken of er al iets kwam wat er maar enigzins uitzag als eetbaar, steeds niks, en dan in een keer zit er heuse broccoli! Ik denk dat we eind van de week broccoli eten. En deze week eten we ook snijbiet, die is ook in een keer hard gegaan. Vandaag vast een lekker recept gegoogled, want ik wil het niet zo maken als we thuis kregen...plat gekookt, net als spinazie. Ben ook niet zo dol op spinazie en snijbiet heb ik niet meer gegeten sinds ik op mezelf ging wonen, dus ben heel benieuwd. De rucola is ook te plukken en te eten komende week, dus het word echt veel uit de tuin eten nu. Ik doe altijd boodschappen voor de hele week, en ik heb dus nu niks gehaald voor het warm eten. Ik wil een week lang uit de tuin en de diepvries eten. Worden creatieve maaltijden denk ik. De sjalotten kunnen ook geoogst worden. Ik heb begrepen dat ik ze eruit mag spitten, en dan een paar dagen moet laten liggen om te drogen. Dus dat is nog even wachten op een paar droge dagen. Leuk hoor, die sjalotten. Op de foto is goed te zien dat er zo`n 7 uitjes aan zitten....en je stopt er maar 1 in de grond, en die verdeelt zich dan in meerdere uitjes. Apart he? Ik loop steeds maar te piepen dat ik te weinig ruimte heb, maar zoals het er nu naar uit ziet is met een week of 2 dus de broccoli eruit, de sjalotten, en de snijbiet. Dus dat worden lege plekken....waar Jo dus weer dingen kan planten..jippie! Ik heb mijn zaadjes voor volgend jaar ook al binnen, en daar zitten een paar dingen bij die ik nu ook nog kan zaaien, zoals de little gem ( slasoort) en de mini kropjes sla. Sla zal ik wel veel minder van moeten zaaien. Het schiet door voordat je alles op kan eten. De pluksla begint ook door te schieten. Morgen een grote bak sla plukken en dan mag de rest plaats maken voor 1 keurig nieuw rijtje ( en geen 3 rijtjes.) Van de rode sla heb ik volgend jaar wel genoeg aan 2 planten ipv de 6 die er nu staan! Ook die schiet door en moet er eerdaags uit. Wat ga ik nog meer zaaien, of heb ik gezaaid? Ik heb koolraap gezaaid, en die zijn al boven de grond in het platte kasje, mogen later de tuin in. Volgende maand ga ik boerenkool zaaien, daar wil ik toch best wat van hebben....en heb er straks gelukkig ook plek voor. dan ook nog postelein, op verzoek van Jos. Ik zelf vind postelein: yuk! Maar...ga het natuurlijk wel proberen te eten. O, ja...de aardbeien die ik in bakken heb overgeplant......tis een trieste bedoening, heb een foto gemaakt vorig weekend, het ziet er nu nog treuriger uit. Dat worden nieuwe plantjes vrees ik! Ooohh...en ik heb stiekum in mijn grote pot met aardappels zitten wroeten.....yes...er zitten aardappeltjes in mijn pot! Ben net even aan het zoeken geweest, dacht dat ze er wel bijna uit konden, maar dat kan pas ongeveer augustus. Hmmm...dat duurt nog wel lang.....maar ik houd vol, dan zijn mijn piepers ook groter! Nou, ik ga de foto`s erbij zetten, en dan met een van mijn andere ( krea) hobby`s aan de gang. heb weer wat leuks bedacht om te doen...daarover later meer! ( nieuwsgierig, Jacq? ) Groetjes, Jo

maandag 6 juni 2011

Een rommeltje enzo!

Een rommeltje was het in een bepaald stukje van de tuin. het stuk van de aardbeien. De aardbeien waren de eerste bewoners van mijn groente tuintje. Daarna kwam de rest......Ik had de aardbeien in een keurig rijtje aan de achterkant gezet, en ben toen van alles gaan zaaien wat er voor kwam te staan. Dat ging een mooi poosje goed, totdat de kolen/uien enz. zo groot werden dat ze de zon bij de aardbeien weg hielden. Bovendien kon ik er nog amper bij. Nu weet deze muts heel goed dat dit geen tijd is om aardbeien te verplaatsen, en zeker niet als het zo warm is als vorige week, en dan toch doen he? Ik had nog mooie balkon bakken van een meter breed, en Jos heeft er drie voor me aan de schutting gehangen. Daar heb ik nu de aardbeien inzitten. Staat erg leuk, en ik heb nu weer een strookje ruimte in mijn tuin, waar straks de boerenkool kan komen te staan. Die wil ik deze week gaan zaaien in het platte kasje. Als ze dan groot genoeg zijn, mogen ze op de strook waar de aardbeien stonden. Het is nu 4 dagen geleden dat ik de aardbeien verplaatst heb, en ze zijn de schok nog niet te boven. Ik vrees toch echt dat meer dan de helft het loodje gaat leggen. Ik heb het risico genomen dat ze het misschien niet zouden redden, maar had stiekum gehoopt dat het toch zou lukken. Afijn...weer wat geleerd. Minder eigenwijs zijn en wat meer geduld hebben, als ik een paar weken en minder warm weer had afgewacht was het waarschijnlijk wel gelukt. Nog geen foto van de zielige aardbeitjes, maar dat komt nog wel. Bij de aardbeien stonden ook de fruitstruikjes. Ik had belsoten dat de framboos en de klapbes eruit moesten, die zagen er allebei zeer triest uit, en leken het niet te doen. Maar nadat ik de aardbeien en heel veel onkruid daar had weggehaald bleek ik toch heuse framboosjes aan die wat zielige struik te hebben, dus die mag blijven. De klapbes mankeert wat, die heb ik eruit gehaald en toch nog maar even in een pot gezet om te kijken wat hij gaat doen. Gaat hij het nou goed doen dan mag hij naar de voortuin. Van de week ook ontdekt dat ik al peulen heb! Ik zag een klein peultje met nog een stukje bloem eraan, ik helemaal blij....joepie er komt een peul....kijk ik nog eens zitten er gewoon al een stuk of 10 heuse peulen! Echt leuk.....er waren nu een hoop peultjes niet opgekomen, maar daar wil ik volgend jaar meer van! ;-) Van de komkommer plantjes heeft niet een het gered. Ik heb geen komkommer grond denk ik ofzo. Ik heb dus maar bij het tuincentrum een snack komkommerplant gehaald. En een tomatenplantje met mini tomaatjes. In de tomaten planten in de tuin ( 5 stuks!) komen allemaal bloemetjes. Dus met een beetje mazzel en goed weer ga ik van de zomer ook tomaten krijgen. De broccoli, bloemkool, en witte kool planten doen het goed, en worden erg groot. Met die grootte moet ik volgend seizoen rekening houden. Ze zitten elkaar flink in de weg nu, maar durf ze echt niet te verplaatsen. Dus ik zie wel wat daarvan komt. De sjalotten mogen er met een week of wat uit denk ik, ze komen bijna boven de grond uit, ik heb begrepen dat als je ze boven de grond ziet, en het loof word geel en gaat plat liggen dat je ze dan eruit kan halen. Sjalotten zal ik volgend seizoen zeker weer poten. Gaat lekker vlot, je kan het loof al die tijd lekker snipperen in je sla, en krijgt aan het eind van de rit leuke uitjes! Ik ben nu al bezig met bedenken wat ik volgend seizoen allemaal wil. Dan spoor je eigenlijk ook niet echt he? Ik heb zelfs al zaadjes besteld voor volgend jaar! LOL Eerst maar eens dit seizoen door, en kijken welke resultaten het oplevert. Maar leuk is het nog steeds, je leert veel van zo`n eerste jaar. En je bent lekker veel buiten. Jos heeft twee weken terug een vogelhuisje voor me getimmerd en gebeitst. En ik heb hem gevuld met bamboe, takjes en denneappels. Is dus een insectenhotel geworden. Erg leuk. Morgen aan het schuurtje hangen bij het lieveheerstbeestjes hotel! ;-)) De foto`s.....eentje van de rommelige hoek bij de aardbeien. Bij het volgende bericht foto`s van hoe het nu is. En een foto van de peulen, en het hotel! Tot de volgende keer...groetjes, Jo