vrijdag 13 december 2013

Van alles wat!

Zo, weer even een berichtje. Heeft weer ( te) lang geduurd ! Van de week een lekkere middag op de tuin geweest. Woensdagmiddag was het prachtig weer, fris, maar echt lekker. Jas kon gelijk uit. Ik had van de buurman mooie stalmest gekregen, keurig op een hoop gestort op mijn tuin, wat een luxe! Maar...die hoop moest nog wel verdeeld worden over de vakken, en dat heb ik dus woensdag gedaan. Ik wilde eigenlijk nog wat onkruid onderspitten voordat ik dat ging doen, maar de grond was al behoorlijk bevroren, dus alleen wat los geharkt, en toen de mest erop. Word van het voorjaar lekker onder gespit.Op de tuin met bakken heeft nu op een na elke bak een laagje mest. de middelste bak ligt nog vol met groot tuinafval, zodra er een paar droge dagen zijn moet dat nog weg, en kan daar de laatste mest op. Verder het asperge stuk zoveel mogelijk van onkruid ontdaan, planten zijn bijna afgestorven, heb bij elke plant nu een plantenlabel gezet, dan weet ik in ieder geval waar ongeveer de asperges op gaan komen komend seizoen. ben daar heel benieuwd naar. Ik heb volwassen planten nu, dus ze zouden echt oogst moeten gaan geven....mmm...groene asperges uit eigen tuin, dat lijkt me stoer! En lekker. Heb ook nog op mijn  buik gelegen om te kijken of er al knoflookjes op kwamen. Ik heb 12 oktober zo'n 30-40 teentjes gepoot, en er komen er welgeteld 4 op. Heb eigenlijk geen hoop dat de anderen nog op gaan komen. Heel jammer, niet in de laatste plaats omdat ik speciaal naar een knoflook kweker ben geweest om verschillende soorten knoflook te kopen om te poten. Woensdag ook mijn beetje boerenkool allemaal meegenomen. kreeg van de buurman ook nog een maaltje. Vast voorgekookt, en nu 4 maaltjes in de vriezer. Lekker! Gelijk spruitjes geplukt, die hebben we vandaag gegeten. Vorige week zondag ook nog even naar de tuin geweest, alleen even pastinaak ophalen in mijn zondagse kloffie. En dan ga je effe zitten, peukie erbij....en dan ga je zitten denken, zal ik dit, zal ik dat.....en dan pak je een schep, ga je gaten graven, en graaf je de fruitstruiken uit! Die je dan op een andere handiger plek zet. De rode bessen werden te groot voor het fruit hok....fruithok is ook gammel geworden. Dus die gaat weg. De kist word verplaatst, en dan heb ik er weer een stuk tuin bij! De fruitstruiken staan nu op een strook voor de beukenhaag, daar is slecht iets anders te zaaien, dus een mooie oplossing. En zo word de tuin steeds praktischer, althans voor mijn gevoel.
En dan Kerst.....ben vorige week begonnen met de lichtjes....de kerstmannen...de sneeuwpoppen, en het boompje op de schoorsteen. Jos heeft buiten alle verlichting gedaan. Vorig weekend kon ik nog niet gelijk aan de boom beginnen, want eerst moest er een kind verhuisd worden. Dat hebben we zondag gedaan. En toen zondagavond nog de boom opgetuigd. DE BOOM....ik ga het er een keer over hebben, en dan niet meer.......maar we hebben een neppert! Aarrghh....altijd geroepen dat ik nooit een neppert zou nemen...en eigenlijk wil ik nog steeds een echte..Maar de afgelopen jaren was er steeds wat  ( kapotte auto`s....ziek...enz) waardoor we niet makkelijk een boom konden halen.....en dan heb je hulp nodig....en dat wil ik niet..dan nog liever een neppert, overigens wel een mooie neppert. en volgend jaar ruk ik hem zo van zolder en klaar is Jo! Dit jaar hebben we alleen maar lichtjes, denneappels en vogeltjes in de boom. Ik heb een foto gemaakt, maar in het echt is ie veeeeel mooier! Gisteren naar Utrecht geweest voor kerstkadootjes...hondje heeft een dag en een nacht in het asiel gelogeerd...ging goed. gebeurt eigenlijk nooit zoiets, en vind het ook wel sneu, maar soms is het niet anders. Het is een goede oplossing voor als het echt nodig is. Kerstkaarten, ruim 50 heb ik er gemaakt....zie overzichtsfoto! En dan vandaag nog een kerststol gebakken voor het eerst van mijn leven. En is helemaal goed gelukt, is een mooi groot brood geworden, en erg lekker! Ben helemaal trots op mezelf, hihi! Was een oefening voor straks met Kerst, dus dan bak ik er nog een, en dan gaan er ook noten door denk ik, vind ik ook zo lekker. Krijg gelijk zin om weer te gaan broodbakken......morgen naar de molen....speltmeel kopen. Ik hoor daar veel mensen over, maar eens zelf proberen. Dit was het voor vandaag....volgende keer een krea bericht denk ik! Groetjes.
PS: de flesjes drank daar zit de pruimenlikeur in die na drie maanden klaar was!





zondag 17 november 2013

De tuin!

Zo, vandaag weer een poosje op de tuin geweest. Het was best fris, een graad of 6, maar wilde toch wat doen. Maillotje onder mijn spijkerbroek aan, heb het niet koud gehad, de jas kon zelfs uit! Het lijkt erop dat het gaat vriezen komende week, dus ik wilde de Dahlia's eruit gegraven hebben. Daar ben ik dan ook gelijk maar mee begonnen . Had labeltjes geschreven zodat ik de goede kleur aan de dahlias kon hangen...is voor een groot deel gelukt, maar op een gegeven moment was ik de draad kwijt, dus toch weer verrassingen komend seizoen. Een paar knollen bij twee mensen op de tuin neer gelegd, die worden geruild tegen andere kleuren dahlia's. Ben helemaal een fan geworden van Dahlia's. Ze doen het lang, hoe meer je plukt, hoe meer bloemen er weer aan komen, staan leuk en best nog lang in de vaas. Afijn...de dahlia's liggen nu te drogen in de schuur, komende week het zand er zoveel mogelijk af borstelen, en dan kunnen ze de kelderkast in. Op twee vakken in de tuin met naar onkruid, voornamelijk plakken gras, heb ik zeil op gegooid in de hoop volgend seizoen wat makkelijker te beginnen. De vrijgekomen strook grond voor het nieuwe hek een beetje afgegraven. Zand lag hoog, tegen het hek aan, en dat is niet goed voor het hek. Alles in de bak gestort die ervoor staat, daar zit nu lekker veel aarde in. Heb ook al bedacht wat ik met die strook ga doen komend seizoen....op de hele strook komen bonenestaken met verschillende soorten bonen. Er komen meer droogbonen, ik heb zaden gekocht van spercieboon cobra, en een leuk paars boontje. En dan minstens twee soorten droogbonen....en misschien tussen de staken in nog struikboontjes. Ik zie het al helemaal voor me, een meter of 7 met allemaal mooie boontjes! ;-) Nog wat fotootjes gemaakt, de boerenkool.....is mini boerenkool, wel erg mini....daar komen we de winter niet mee door, dus weer wat geleerd voor volgend seizoen. De paarse planten zijn Petit Posey's....die moet nog even doorgroeien, en dan komen er als het goed is een soort kleine losse kooltjes aan, ben benieuwd. De spruiten...na de foto zijn ze geplukt, we eten ze morgen. dit was het voor vandaag, we gaan een hapje eten! 






woensdag 13 november 2013

Freubelwerkjes!

Lekker gespeeld de afgelopen tijd. Dikke sokken gebreid, die gaan met Bart mee. Een handig rugzakje gehaakt om mee te nemen als we gaan lopen. Heb hem al gebruikt, en hij is precies goed. Geen snijdende banden op de schouders, en er past precies dat in wat ik nodig heb.Hij is alleen nog een beetje saai vind ik, moet ik nog wat op verzinnen. Nog een krul sjaal gemaakt, en nee ik vind het nog steeds niet leuk om te doen en doe er in tegenstelling van veel andere mensen ook 3 avonden over in plaats van 1 avond! De sjaal gaat met Renee mee. En ik wilde graag leren om Tunisch te haken.....en dat is gelukt....met dank aan internet, daar kan je werkelijk alles vinden!
Al weer nieuwe projecten in het hoofd........groetjes!



maandag 11 november 2013

Droogbonen!

Vorig seizoen heb ik snijbonen extra gezaaid op te laten drogen en de boontjes te eten als droogbonen. Dat was lekker. Maar...ik vond de bonen wat te groot...veel boon in je mond,  dus een droogboon soort gezocht welke wat kleiner is. dat is de droogboon Cranberry geworden. Een mooi klein donker rood boontje, was wel wat te laten met zaaien ( zoals met al de bonen) maar het is toch nog wat geworden. Vorige week de bonen met plant en al geoogst, en in het schuurtje gehangen om verder te drogen. Droogde voor geen meter natuurlijk met dat natte weer. Gisteren naar binnen gehaald en de boontjes gedopt. Leuk hoor. De bonen staan nu bij de verwarming om verder te drogen. Daarna moeten ze minimaal 24 uur in de diepvries om een of ander beestje te doden wat er eventueel in kan zitten. Daarna er weer uit, even laten opdrogen en in een pot doen, staat ook zo leuk! Je ziet de boontjes nu droger/kleiner worden. Het was 1100 gram. morgen weer even wegen hoeveel het minder is. Na twee dagen nog een keer, als het gewicht dan gelijk is gebleven zijn ze droog genoeg. Volgend seizoen weer droogbonen, maar dan wat meer. Sowieso meer bonen, want dat is er gewoon bij ingeschoten het afgelopen seizoen. Heb verschillende soorten zaden al gekocht, o.a. een mooi paars boontje, en een mooie lange sperciboon. Voor de droogbonen ga ik een gedeelte van mijn geoogste bonen gebruiken. Tot later!

vrijdag 8 november 2013

Weggevertje is gewonnen door.....

Totaal waren er vijf mensen die gereageerd hadden. Twee daarvan hebben een privemail gestuurd omdat ze geen bericht konden plaatsen. Die heb ik mee laten loten. Vijf briefjes gemaakt, en Jos heeft er net eentje uitgetrokken. En het is geworden: RENEE!
Veel plezier van de lichtjes!

woensdag 6 november 2013

Mosterd!

Hoi!
Vandaag mosterd gemaakt, wilde ik al een tijdje doen , maar kwam er steeds niet aan. Mosterdzaad gekregen van een lief vriendinnetje en nu dus gelijk gemaakt. De wijsheid van hoe het gemaakt moet worden komt van internet, van verschillende websites wat opgepikt. Ik heb het als volgt gedaan: 
100 gram geel mosterdzaad 
200 ml wijnazijn
45 gram rietsuiker of lichtbruine basterdsuiker.
1 thee lepel kurkuma ( is voor de kleur, doet niks met de smaak)
peper, zout, en dille. 

De mosterdzaadjes in de wijnazijn laten weken voor een nacht. ( minimaal 8 uur)
Daarna het in een blender, keukenmachine of in mijn geval met de staafmixer pureren voor minstens 5 minuten. Steeds een beetje wijnazijn bijvoegen tot je de gewenste dikte hebt. 
Dan de suiker , zout en peper en de kruiden erbij doen en mixen.. Steeds even proeven...
Daarna in heel schone potjes doen en wegzetten in de koelkast. De mosterd moet nog 8 dagen dicht blijven om op smaakt te komen. 

Je kunt ook varieeren, bijvoorbeeld door bier te nemen ipv wijnazijn. 
of honing ipv suiker...of andere kruiden zoals dragon of peterselie. 

Ik heb mijn mosterd geproefd, is nu al lekker, maar ik proef ook nog erg de azijn.....geen idee of dat na een week nog zo is. Als dat zo is dan zou ik het de volgende keer met bier willen maken. Is toch minder zurig lijkt mij. 
Met dit basis recept maak je ongeveer twee van die potjes met rood geblokt dekseltje. ik heb de dubbele hoeveelheid gemaakt.
Als je het gaat proberen, veel succes. Het kan bijna niet misgaan. 

zondag 3 november 2013

Weggevertje en meer..

Hallo,

Al weer even geleden, de tijd vliegt! Seizoen op de tuin loopt af, het werk op de tuin nog niet! Gisteren erg veel gedaan, hard gewerkt, en nu dus een bak spierpijn. Mijn tuin grenst aan het pad van de vereniging, mijn onkruid dus ook. Pas mijn eerste ( terechte)  berisping gehad....of ik daar wat aan wilde doen. Nou heb ik op het nieuwe stuk tuin een soort van houtwalletje, schijnt er al meer dan tien jaar te liggen. Van onder dat walletje vandaan komt enorm veel akelig onkruid als wilde bramen, en brandnetels. Dat knip ik dan steeds kort..maar weg krijgen doe je het niet. Dus besloten dat het walletje toch weg moest. Vorige week de bovenste laag nog hele takken weg gehaald. wat overbleef was een dikke laag van minstens 30 cm met plakken wortels, half verteerde houtjes, bramen, en veel brandnetel. Bijna geen doorkomen aan, maar gisteren toch zelf de beuk erin gezet. Zwaar werk, de bramen zaten soms meer dan een halve meter diep. Maar...het meeste heb ik eruit. s'Middags is mijn verkering langs geweest en heeft effe een hekkie gemaakt. De paaltjes stonden er al, dus planken erop geschroefd, en het ziet er gelijk zeer netjes uit. Ik zal ook daar nog niet van het onkruid af zijn, maar ik kan er in ieder geval bij. Leuke bijkomstigheid is dat ik nu een strook van een kleine 8 meter erbij heb....yeah...wat zal ik daar nou eens gaan zaaien komend seizoen!?! Gisteren ook de planten met droogbonen eruit gehaald, die hangen nu te drogen in mijn schuurtje. Ook de wortels en de koolrapen geoogst. Niet veel van overgehouden, zaten veel pierensteken in. Maar...kan van allebei nog wel een gedeelte eten. Zo meteen dus lekker koolraapjes. Er staat nu nog boerenkool, spruiten, yakon, aarpeer en petit posy. De laatste drie heb ik nog nooit gegeten, dus ben benieuwd. Petit posey is een beetje paarsig-groen, worden grote planten waar dan net als bij spruiten kleine kooltjes aan komen, maar dat zijn meer losse kooltjes. Op plaatjes ziet het er in ieder geval leuk uit. Zal van de week effe foto's maken. 
Vandaag een donkere dag hier in Soest. Heel de dag al het licht aan. Maar, in tegenstelling tot veel anderen, houd ik er wel van, word ook altijd blij als die klok weer verzet moet worden. Lekker een uur eerder donker. In huis lekker aan het rommelen. Net lekker een tulband gebakken met speculaaskruiden erin! Vorige week een  nieuw "tweedehands"bankje gehaald...en wat van die blokken- kubussen op de muur gehangen. Zat al een tijd te denken wat we met die lege muur konden doen....en in een keer kwamen we op het idee om die blokken op de muur te hangen, heb er ook zo`n lichtsnoertje met roosjes ingehangen. Is vrij wit licht...maar misstaat toch niet. Ik heb een tweede snoertje meegenomen om op mijn blog weg te geven. Wil je in aanmerking komen voor een snoertje roosjes, laat dan even een reactie achter. Vrijdag zal ik dan de namen in een hoge hoed doen, en er een naam uittrekken. 
Nou, ik ga de koolraapjes maar eens opzetten, groetjes! 



zaterdag 19 oktober 2013

Appels, peren, walnoten en andere leuke dingen!

Hoi!
Wat een bofkont is deze dame! Deze week een hoop lekkers gekregen van Gea en Rien...( schoonzus en zwager) Een enorme berg walnoten.......die liggen nu lekker te drogen voor de verwarming. Het was zo`n 10 kilo, Gee! En vandaag hadden ze een enorme tas met appels en ( stoof) peren mee genomen. Veel stoofperen, wat handperen en verschillende soorten appels. Het plan was om van de appels moes te maken, maar volgens Rien zijn het heel goede bewaarappels, dus een gedeelte gaat de kelderkast in om zo te bewaren. Het andere deel maak ik komende week moes van. De stoofperen gaan binnenkort  in potten. De handperen daar zaten er wat bij met plekjes, daar heb ik gelijk met een beetje appel, rum en kaneel 4 potjes jam van gemaakt! Lekker hoor!
Donderdag stond de pakjesmeneer voor de deur met een leuk pakketje. Ik doe zo links en rechts nog wel eens mee met een prijsvraag, of puzzel. En nu had ik dus een erg leuk krea boek gewonnen, met een setje garen en patroon om een slinger van cupcakes te haken. Ben nog geen ster in haken, maar dit gaat me wel lukken. Ga ik van de winter wel doen, kan mooi boven mijn kastje in de bijkeuken hangen. En er zaten twee toegangskaarten voor de kreadoe in. Daar heb ik inmiddels iemand blij mee gemaakt. Altijd zo leuk, die onverwachte post! 
Ook heb ik de kussens voor dochterlief afgemaakt, ook daarvan een plaatje, voordat ze weg zijn! 
Fijne zondag! 




dinsdag 15 oktober 2013

Breien enzo....

Hoi!
Even wat anders als de tuin! Nu ik minder tijd op de tuin doorbreng, heb ik weer tijd genoeg om te breien, en ik heb zowaar de eerste twee kaartjes gestempeld. Nog niet helemaal naar mijn zin, maar dat komt nog wel, moet er altijd weer effe in komen. Binnenkort maar eens met de kerstkaarten beginnen. Dat lijkt nog ver weg, maar was vandaag bij de Action, en daar lag al genoeg kerst spul! 
De laarzen omslagen, of hoe je die dingen ook noemt zijn af. Was leuk om te doen, en ben er erg blij mee. Pas bij Zeeman van dat garen gekocht waar je een ruches sjaal mee kan breien. Ik heb van die sjaals, een gebreid door een vriendin, en een door mijn zusje. Zelf nog niet gedaan, lukte niet gelijk, dus Miepje Ongeduld heeft het uitbesteed aan zus Diana. Nu ik het zag liggen dacht ik, dat moet ik toch kunnen. Nou......uiteindelijk heb ik een sjaal, maar dat heeft echt wel moeite gekost, en een keer of 4 opnieuw beginnen. En dan ook nog hindernissen, midden in de bol, was het garen aan elkaar geknoopt, dat kon ik nog wel weg werken in de sjaal, maar het laatste stuk op de bol was echt kapot, leek wel of de motten eraan gevreten hadden. Dus dat stuk kon ik echt niet gebruiken en heb ik eraf geknipt. Mijn sjaal is dus wat korter dan de gemiddelde sjaal. Overal hoor je dat mensen het makkelijk vinden om te breien, dat ze zo'n sjaal in een avond af hebben. Nou, heb er ruim 2 avonden over gedaan. In de eerste instantie heb ik ook zoiets van, voor mij geen ruches sjaal meer, maar misschien als ik van dat garen met wat fijnere mazen tegen kom dat ik het toch nog een keer probeer. 
Nu net begonnen met ecru kleurige 6 draads sokkenwol. Dat gaan sokken worden met een kabel. Die show ik later.....als ze af zijn dus! Groetjes!


zondag 6 oktober 2013

Peren en pepers!

Zo, daar ben ik weer. Wat blijft het toch ontzettend mooi weer. Ik ben nog steeds veel buiten. Hele dagen eigenlijk. Ben bang dat dat ook komt doordat ik alleen nog buiten rook! Hihihi! Vraag me wel eens af of ik ook zoveel buiten gezeten zou hebben als er nog steeds binnen gerookt zou worden. Ik geloof overigens niet dat ik nog binnen zou WILLEN roken.....een fris huis is toch wel erg lekker! En er hoeft niet zo vaak geschilderd te worden en ik hoef niet zo vaak de ramen te lappen! Maar goed....buiten......buiten staan nog steeds mijn pepers. Van een forum lid veel peperzaden gekregen, en eigenlijk gezaaid omdat ik ze leuk vind. Ben niet echt een fan van hete pepers. Maar de planten zijn wel leuk, en de man heeft de minst hete pepers voor me uitgezocht. ik had er keurige bordjes bij staan met de namen erop geschreven met, jawel , watervaste stift. Maar na een flinke regenbui was mijn tekst er volledig afgespoeld. Geen idee dus wat de namen van de pepers zijn. Alleen van de platte pepers, daarvan weet ik dat ze Starfish heten. en ik denk dat die met de bolletjes een Chinese five color is. de rest? wel leuk om te zien, dat de een al zo ver is en de ander nu pas veel bloemetjes heeft, denk ook niet dat dat nog veel gaat worden. Zodra het kouder word haal ik de planten met pepers die nog moeten groeien naar binnen, kunnen ze daar verder groeien en kleuren. Volgend seizoen misschien vroeger zaaien, zodat ze helemaal buiten kunnen af rijpen. 
Vrijdag gewapend met stok met haak naar de tuin geweest om de peren te oogsten. In het begin van het seizoen zat de boom echt mega vol. Maar in de afgelopen weken zijn er steeds meer peren gaan rotten en afgevallen, en er waren veel aangevreten peertjes. Alles geoogst dus, een gedeelte bij de buuv neergezet. Tot vorig seizoen was de boom van haar, dus vind wel dat ze ook peren moet hebben. De peertjes gisteren gestoofd en in potten gedaan. Lekker. Voorraad kast is aardig vol, maar er verdwijnt ook steeds een en ander uit wat naar familie en vrienden gaat. Wat staat er allemaal? Jammetjes....aardbeijam, aardbei-rabarberjam, kruisbes-druivenjam, bramenjam, pruimenjam met port en koekkruiden, rodebessen saus, zwarte bessensaus, augurken, courgette zoetzuur, piccalilly, appelmoes en nu dan de peren erbij. Van alles geen idiote hoeveelheden, genoeg om mee te doen tot het volgend oogst seizoen. O,ja, er staat ook nog een grote pot met pruimen op brandewijn. De pruimpjes heb ik geraapt bij het spoor hier in het dorp. Maar dat drankje blijft nog tot november staan, dan pas word het gezeefd en in karafjes gegoten. 
Voor vandaag was dit het. Komende week weer een breiplaatje.....mijn laarzendinges zijn af, ben al met het tweede stel bezig! ;-))







zondag 29 september 2013

Breien en pompoenen!

Zo, even wat anders dan de tuin, hoewel, de kalebassen komen natuurlijk uit de tuin. Een tijdje terug al geoogst, maar nu het bijna oktober is mochten ze bij de voordeur en achter. De grote groene dingen zijn een soort pompoenen, die niet helemaal zijn geworden zoals ze behoren te zijn. Niet meer om te eten dus, maar wel leuk om te bewerken met een guts. Het idee van de pompoen met lichtjes is niet van mezelf, maar van iemand van het forum. Thanks, Jet!
Leuk gespeeld dus vandaag en erg tevreden. 
Breien......de trui niet volgens patroon gebreid, maar op z`n Jo`s! Gewoon beginnen en maar zien waar het schip strand. Pakt niet altijd goed uit natuurlijk, maar dit keer wel. Hoewel.....had wel iets langer gemogen. Maar hij zit lekker, is warm, en kriebelt niet! 
Vorige week lekker een stukkie wezen rijden, doen we wel vaker nu, en dan onderweg lekker fruit enzo kopen van stalletjes langs de weg. Dit keer piepers gekocht en 5 kilo appels, grootste gedeelte is inmiddels - al zeg ik het zelf - zeer lekkere  appelmoes, een paar appeltjes liggen nog te wachten tot ze de cake in gaan. 
Kwamen we langs een erg leuk wol/stoffen/hobby winkeltje. Wol gekocht met merino ( want ik had nog geen sokkenwol :-) ), en een boekje met sokken patronen. Nou ben ik niet zo van de moeilijke patronen, maar moet dus van mezelf met deze wol een paar sokken breien uit dit boekje. Heb al zitten bladeren en lezen...hmmm.....moeilijk! Voor mij dan, maar ja, het moet! Dus die ga je nog wel zien. 
Ben eerst begonnen met van die gebreide stroken, die je om de bovenkant van je laars kan slaan. Dat gaat wel even duren, sokkenbreinaaldjes...dus dun....bijna twee keer zoveel steken als een sok....maar goed, hoef geen voet te breien! 
Geniet nog even van het mooie weer! Groetjes. 





dinsdag 24 september 2013

Hard gewerkt!

Zo, een mooie poos op de tuin geweest vandaag. Het was een lekkere temperatuur om te werken. De hoek waar de frambozen staan, die je dus bijna niet ZAG staan schoongemaakt. Veel onkruid getrokken, vooral kweekgras, ook de boel om gespit zodat ik veel wortels kon verwijderen. Tegen het gaas aan onkruid doek ingegraven. Een strook van 25 cm breed. Daarvoor komen straks de frambozenplanten. Die moeten dus een stukje naar achteren, kunnen ze gebruik maken van het gaas als steun. Ik probeer steeds zoveel mogelijk dingen te doen die het me volgend jaar makkelijker gaan maken, althans, dat hoop ik dan! Na het onkruid verwijderd te hebben zag ik dat mijn herfst framboos stekken heeft gemaakt. Dat is heel mooi, die wilde ik erbij gaan kopen, maar dat hoeft dus nu niet! 
Morgen of donderdag weer verder! Doei. 
Foto voor en na.....

maandag 23 september 2013

De tuin.....

Het word herfst.....dat is aan alles te merken en zeker in mijn tuin. de tuin word steeds leger, en heel fijn...het onkruid groeit niet zo hard meer. Ik heb al behoorlijk wat stukken grond leeg, heb ze om geharkt, en het wachten is nu tot de mest bezorgd word. Vorige week al mijn pompoenplanten er uit getrokken, op een enkele na, zoals de Turkse muts.....daar hangen nog twee vruchten aan, en ze groeien ook nog. De meeste lege vakken zijn in het nieuwe stuk tuin, ziet er dan ook gelijk weer wat netter uit. de witlof gaat goed, mooie planten, alleen heel gek, de voorste rij blijft achter in groei, waarom dat nou weer is? Vorige week ook de wortelen geoogst, nou lukken wortelen niet vaak bij mij, rare modellen, veel aangevreten enz. Maar goed, ze moeten er toch een keer uit, en wat denk je? Bleek ik toch wel heel mooie en veel wortels te hebben. Was ik wel weer blij mee. Gelijk een receptje uitgeprobeerd, gekarameliseerde wortelen. Sodeju....maar dat is lekker! Heb dus een gedeelte van de wortelen maar ingevroren zonder ze vast in kleine stukjes te snijden...want dat ga ik nog wel eens maken. De flespompoen ook geoogst, was niet de bedoeling, maar was zo enthousiast de pompoen planten eruit aan het trekken, dat ik die er ook uitgetrokken heb. Dus toen moest ie er wel af. Ik hoop dat hij toch bijna klaar was, en dus mooi gaat drogen en niet gaat verrotten. De droogbonen gaan volgens mij heel goed, zien er allemaal nog fris uit, zal binnenkort als het kouder word wel gauw over zijn. de bonen zullen aan de staak eerst moeten drogen denk ik. Ik vind het zo dat je kan zien dat de boontjes groeien. Eerst heb je een bijna platte lege peul, en nu zie je de boontjes steeds dikker worden. ben erg nieuwsgierig naar deze droogbonen. Vorig seizoen heb ik extra snijbonen laten hangen om daar de bonen gedroogd van te kunnen eten. Dat was gelukt, en lekker ook, alleen vind ik de bonen wat groot. Vind het zo`n hap meel dan in eens. Nu dus kleintjes, droogboon Cranberry....
Gisteren ook naar de tuin geweest, maar niet veel gedaan. Niet helemaal lekker in het velletje...beetje rommelen ging wel, maar zodra ik ging spitten of harken wilden mijn spiertjes niet mee werken. Dus wat gelanterfant, geoogst en foto`s gemaakt. o.a van de mais. Vandaag voor het eerst in mijn leven een maiskolf zo in zijn geheel gegeten, en niet uit zo`n blikje van Bonduelle...was lekker, en voor herhaling vatbaar.
Afgelopen zaterdag ben ik naar een moestuindag geweest. was weer erg gezellig. Ik mocht met iemand mee rijden, wat wel zo fijn was, anders had Jos heen en weer  gemoeten en ik weet niet of dat al wijsheid is. Is toch vijf kwartier heen en weer terug. Mooi opgelost dus zo. Heb weer een hoop leuke zaden geruild en gekregen, en jippie...heb een rabarberplant erbij. Morgen gaat ie de grond in. Ik had er al drie, maar wat meer is heel fijn. Hoop dat alles nu van het voorjaar weer op komt en dat niet zoals dit seizoen , gewoon twee planten het loodje leggen. Heb ook een gembermunt, en een cassis salie gekregen, of ik ze in mijn eten gebruik weet ik niet, maar ze ruiken in ieder geval heel lekker. Wat de zaden betreft, ik heb mooie tomatenzaden en zaad van een heel klein soort tomaatje....daar passen er als het goed is 10 van op een thee lepel! Ben benieuwd. Ook heb ik pootaardappels geruild. Volgend seizoen wil ik gewoon weer Frieslanders...maar ga dan ok wat verschillende soorten erbij zetten. Ik heb iets van 4 gekke soorten en er zijn er twee onderweg. Kleine hoeveelheden dus, een paar maar per soort. 
Op de moestuindag ook een soort van paddenstoelen kweek uitleg gehad. En paddenstoel pluggen....twee soorten....ik moet me nog erg inlezen, maar heb in ieder geval twee boomstammetjes vast opgehaald bij zwager Ries. Maar daarover later meer, want kan er doordat ik er gewoon nog weinig van weet en snap niet veel over zeggen! Volgende keer dus meer! Groetjes!