zondag 29 september 2013

Breien en pompoenen!

Zo, even wat anders dan de tuin, hoewel, de kalebassen komen natuurlijk uit de tuin. Een tijdje terug al geoogst, maar nu het bijna oktober is mochten ze bij de voordeur en achter. De grote groene dingen zijn een soort pompoenen, die niet helemaal zijn geworden zoals ze behoren te zijn. Niet meer om te eten dus, maar wel leuk om te bewerken met een guts. Het idee van de pompoen met lichtjes is niet van mezelf, maar van iemand van het forum. Thanks, Jet!
Leuk gespeeld dus vandaag en erg tevreden. 
Breien......de trui niet volgens patroon gebreid, maar op z`n Jo`s! Gewoon beginnen en maar zien waar het schip strand. Pakt niet altijd goed uit natuurlijk, maar dit keer wel. Hoewel.....had wel iets langer gemogen. Maar hij zit lekker, is warm, en kriebelt niet! 
Vorige week lekker een stukkie wezen rijden, doen we wel vaker nu, en dan onderweg lekker fruit enzo kopen van stalletjes langs de weg. Dit keer piepers gekocht en 5 kilo appels, grootste gedeelte is inmiddels - al zeg ik het zelf - zeer lekkere  appelmoes, een paar appeltjes liggen nog te wachten tot ze de cake in gaan. 
Kwamen we langs een erg leuk wol/stoffen/hobby winkeltje. Wol gekocht met merino ( want ik had nog geen sokkenwol :-) ), en een boekje met sokken patronen. Nou ben ik niet zo van de moeilijke patronen, maar moet dus van mezelf met deze wol een paar sokken breien uit dit boekje. Heb al zitten bladeren en lezen...hmmm.....moeilijk! Voor mij dan, maar ja, het moet! Dus die ga je nog wel zien. 
Ben eerst begonnen met van die gebreide stroken, die je om de bovenkant van je laars kan slaan. Dat gaat wel even duren, sokkenbreinaaldjes...dus dun....bijna twee keer zoveel steken als een sok....maar goed, hoef geen voet te breien! 
Geniet nog even van het mooie weer! Groetjes. 





dinsdag 24 september 2013

Hard gewerkt!

Zo, een mooie poos op de tuin geweest vandaag. Het was een lekkere temperatuur om te werken. De hoek waar de frambozen staan, die je dus bijna niet ZAG staan schoongemaakt. Veel onkruid getrokken, vooral kweekgras, ook de boel om gespit zodat ik veel wortels kon verwijderen. Tegen het gaas aan onkruid doek ingegraven. Een strook van 25 cm breed. Daarvoor komen straks de frambozenplanten. Die moeten dus een stukje naar achteren, kunnen ze gebruik maken van het gaas als steun. Ik probeer steeds zoveel mogelijk dingen te doen die het me volgend jaar makkelijker gaan maken, althans, dat hoop ik dan! Na het onkruid verwijderd te hebben zag ik dat mijn herfst framboos stekken heeft gemaakt. Dat is heel mooi, die wilde ik erbij gaan kopen, maar dat hoeft dus nu niet! 
Morgen of donderdag weer verder! Doei. 
Foto voor en na.....

maandag 23 september 2013

De tuin.....

Het word herfst.....dat is aan alles te merken en zeker in mijn tuin. de tuin word steeds leger, en heel fijn...het onkruid groeit niet zo hard meer. Ik heb al behoorlijk wat stukken grond leeg, heb ze om geharkt, en het wachten is nu tot de mest bezorgd word. Vorige week al mijn pompoenplanten er uit getrokken, op een enkele na, zoals de Turkse muts.....daar hangen nog twee vruchten aan, en ze groeien ook nog. De meeste lege vakken zijn in het nieuwe stuk tuin, ziet er dan ook gelijk weer wat netter uit. de witlof gaat goed, mooie planten, alleen heel gek, de voorste rij blijft achter in groei, waarom dat nou weer is? Vorige week ook de wortelen geoogst, nou lukken wortelen niet vaak bij mij, rare modellen, veel aangevreten enz. Maar goed, ze moeten er toch een keer uit, en wat denk je? Bleek ik toch wel heel mooie en veel wortels te hebben. Was ik wel weer blij mee. Gelijk een receptje uitgeprobeerd, gekarameliseerde wortelen. Sodeju....maar dat is lekker! Heb dus een gedeelte van de wortelen maar ingevroren zonder ze vast in kleine stukjes te snijden...want dat ga ik nog wel eens maken. De flespompoen ook geoogst, was niet de bedoeling, maar was zo enthousiast de pompoen planten eruit aan het trekken, dat ik die er ook uitgetrokken heb. Dus toen moest ie er wel af. Ik hoop dat hij toch bijna klaar was, en dus mooi gaat drogen en niet gaat verrotten. De droogbonen gaan volgens mij heel goed, zien er allemaal nog fris uit, zal binnenkort als het kouder word wel gauw over zijn. de bonen zullen aan de staak eerst moeten drogen denk ik. Ik vind het zo dat je kan zien dat de boontjes groeien. Eerst heb je een bijna platte lege peul, en nu zie je de boontjes steeds dikker worden. ben erg nieuwsgierig naar deze droogbonen. Vorig seizoen heb ik extra snijbonen laten hangen om daar de bonen gedroogd van te kunnen eten. Dat was gelukt, en lekker ook, alleen vind ik de bonen wat groot. Vind het zo`n hap meel dan in eens. Nu dus kleintjes, droogboon Cranberry....
Gisteren ook naar de tuin geweest, maar niet veel gedaan. Niet helemaal lekker in het velletje...beetje rommelen ging wel, maar zodra ik ging spitten of harken wilden mijn spiertjes niet mee werken. Dus wat gelanterfant, geoogst en foto`s gemaakt. o.a van de mais. Vandaag voor het eerst in mijn leven een maiskolf zo in zijn geheel gegeten, en niet uit zo`n blikje van Bonduelle...was lekker, en voor herhaling vatbaar.
Afgelopen zaterdag ben ik naar een moestuindag geweest. was weer erg gezellig. Ik mocht met iemand mee rijden, wat wel zo fijn was, anders had Jos heen en weer  gemoeten en ik weet niet of dat al wijsheid is. Is toch vijf kwartier heen en weer terug. Mooi opgelost dus zo. Heb weer een hoop leuke zaden geruild en gekregen, en jippie...heb een rabarberplant erbij. Morgen gaat ie de grond in. Ik had er al drie, maar wat meer is heel fijn. Hoop dat alles nu van het voorjaar weer op komt en dat niet zoals dit seizoen , gewoon twee planten het loodje leggen. Heb ook een gembermunt, en een cassis salie gekregen, of ik ze in mijn eten gebruik weet ik niet, maar ze ruiken in ieder geval heel lekker. Wat de zaden betreft, ik heb mooie tomatenzaden en zaad van een heel klein soort tomaatje....daar passen er als het goed is 10 van op een thee lepel! Ben benieuwd. Ook heb ik pootaardappels geruild. Volgend seizoen wil ik gewoon weer Frieslanders...maar ga dan ok wat verschillende soorten erbij zetten. Ik heb iets van 4 gekke soorten en er zijn er twee onderweg. Kleine hoeveelheden dus, een paar maar per soort. 
Op de moestuindag ook een soort van paddenstoelen kweek uitleg gehad. En paddenstoel pluggen....twee soorten....ik moet me nog erg inlezen, maar heb in ieder geval twee boomstammetjes vast opgehaald bij zwager Ries. Maar daarover later meer, want kan er doordat ik er gewoon nog weinig van weet en snap niet veel over zeggen! Volgende keer dus meer! Groetjes!











woensdag 11 september 2013

Pompoenen oogst enzo.

Zo, wat een omslag van het weer zeg. Ik vind de herfst een heerlijk seizoen, maar het ging nu wel een beetje erg vlot, van de een op de andere dag, en dat is toch wel effe wennen. En dat dat dan gelijk gepaard moet gaan met zoveel water vind ik ook wel weer overdreven! Maar al dat water heeft er wel voor gezorgd dat ik in actie kwam. De pompoenen op de tuin liggen gewoon op de natte grond, en ik had al hele visioenen dat ze zouden gaan verrotten als ik ze niet gauw zou ophalen. Ze mochten er ook af, de meeste steeltjes waren al aardig verhout. Afgelopen zaterdag had ik al twee joekels mee genomen, nu de rest maar even met de auto gehaald. Ik heb geen idiote hoeveelheden, maar kom hier aardig de winter mee door denk ik. De vier groene pompoenen zijn de kakai pompoenen, die heb ik voornamelijk voor de pitten geteeld, want die kan je lekker eten. De oranje pompoenen zijn baby bear en /of hokaido pompoenen of zoiets. ben dat een beetje kwijt.De twee grote grijsblauwe zijn de blue Hubbards, een van 4 en een van 5 kilo. En een kleine turkse muts. Op de tuin staan nu alleen nog een vogelhuis/fles pompoen , of eigenlijk twee, maar denk niet dat die tweede volgroeid raakt, zelfde geld voor de twee turkse mutsjes die er nog hangen. En mijn slangen pompoen ligt er nog. Die mogen dus allemaal nog even groot groeien. Er staat best nog wel veel op de tuin wat er nog af komt, of wat van de winter eraf komt. De boerenkool is nog niet groot, maar groeit voorspoedig gelukkig. Spruitjes gaan goed, grote planten al. Verder staat er nu pastinaak, winterwortels, wat mais, witlof, koolraap en koolrabi. Ook wat snijbiet en bietjes. Wortels die komende week geoogst worden, ik was laat met de snijbonen maar vandaag toch een tweede maaltje mee genomen. Er staat ook een yacon.....hoop zo dat die vruchten gaat opleveren! En mijn droogbonen Cranberry staan er. Gaat goed volgens mij, hangen heel wat bonen aan. Moeten nu nog wat dikker worden en dan drogen aan de staak. Aardpeer staat er ook. belachelijk grote planten, gaan we niet meer doen. Hier achter staat nog andijvie, heb er pas nog sla plantjes neer gezet. Oerprei en egyptsche ui knolletjes zijn gepoot en veld sla gezaaid. Nog wat paksoi en het nodige aan tomaten , paprika en aubergine. De tomaten lopen nu echt op hun eind. Ik denk door de droogte, en nu die plens water gaan ze barsten. Vanochtend van een mooi beetje allerlei verschillende tomaten, een courgette , knoflook, uitje en veel kruiden een saus gemaakt. Lekker 5 bakjes de vriezer in. Ik gebruik deze saus als basis voor pasta saus of een lekker soepie. Ook van de week een berg bramenjam gemaakt. Jos had ontdekt dat er bij het spoor wel erg veel bramen aan de struiken zaten. Een klein emmertje vol wezen plukken met mijn zus....9 potjes jam gemaakt. 5 aan het zusje gegeven, en de rest bij de voorraad, ook om weg te geven aan deze of gene. Ook de bijna laatste courgettes zijn weer ingemaakt tot zoetzuur. Heb best wel een voorraad staan nu van allerlei jammetjes, zoetzuur, piccalilly, enz. En dan aardig wat groente in de vriezer, meer dan de jaren hiervoor. De wintergroente, als pastinaak en winterwortel, die gaan straks in kistjes met zand. Ben nu geloof ik wel klaar met inmaken hoor. Alleen mijn perenboom komt nog...een foto van mijn peer aan verschillende mensen laten zien, en waarschijnlijk is het een stoof peer, St. Remy. Ben ik wel blij mee, met stoofperen! Maar die komen dan begin oktober. Vorige week een paar gevallen peren mee genomen, maar nog erg onrijp...witte pitten nog enzo. Dus...geduld.
Binnenkort is er een moestuindag van het forum waar ik heen ga,. Als het goed is krijg ik dan van een aardig iemand een kweeksetje voor paddestoelen....weer wat nieuws. Schijnt niet zo heel moeilijk te zijn, als het goed is krijgen we er ook een uitleg/demo bij. Ben heel benieuwd, houd jullie op de hoogte. Groeten van mij!